Кваліфікаційна пробна робота з професії “Кондитер” 3-го розряду
Згідно програми відбулося відпрацювання пробної кваліфікаційної роботи здобувачів освіти групи 41КК з професії « Кондитер»,, де учні після закінчення виробничої практики мали можливість показати свої практичні вміння та навички з обраної професії. Згідно переліку кваліфікаційних пробних робіт кожен учень отримав завдання, яке відповідає рівню кваліфікації кондитера 3 розряду.
Майбутні фахівці творчо підійшли до оформлення виробів, використовуючи новітні технології в кондитерській справі. Для того, щоб приготувати їх потрібно знати певний набір рецептів, види технологічного обладнання, санітарні норми і правила та багато іншого.
Здобувачі освіти показали свої практичні та теоретичні знання, навички та уміння, які вони здобували на уроках виробничого навчання та закріплювали під час проходження виробничої практики.
