МОЯ ПРОФЕСІЯ КУХАР-КОНДИТЕР
Дата: 28.05.2024 14:47
Кількість переглядів: 41
У Голованівському професійному ліцеї майстер виробничого навчання з професії "Кухар.Кондитер", Кармазановською Т.І. , проведено урок на тему "Технологія приготування виробів з дріжджового тіста. Піца".
Учні закріпили та удосконалили теоретичні знання, практичні вміння, технологічні прийоми при приготуванні дріжджового тіста безопарним способом та виготовлення піци з нього з дотриманням норм санітарії і гігієни, вимог охорони праці, пожежної безпеки.
Здобувачі освіти на уроці засвоїли нові знання, сформували і вдосконалили складні уміння і навички при виконанні навчально-виробничих робіт.
